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피세틴과 항노화 사람의 세포는 손상되고 분열되어 다시 생성되는 과정을 반복한다. 하지만 나이가 들어가면서 노화된 세포는 몸속에 쌓이게 되고 각종 염증과 질병을 야기시키는 원인이 된다. 이러한 노화과정을 늦추는데 효과적인 항노화 물질 피세틴과 피세틴의 고용량 요법에 대해서 알아보고자 한다. 1. 피세틴은 무엇인가 피세틴(Fisetin)은 과일과 야채에서 발견되는 천연물질이다. 딸기에서 가장 많이 발견되며 딸기 1kg당 피세틴 160mg이 함유되어있다고 한다. 2. 피세틴의 역할은 무엇인가 노화과정 젊고 건강한 사람의 면역체계는 손상되어 쓸모없어진 세포를 쉽게 제거할 수 있으나 나이가 들어가면서 이러한 과정이 원활하지 못해서 손상된 세포가 몸속에 축적된다. 이렇게 서서히 축적된 손상세포는 염증을 유발하고 주변의 정상세포까지.. 2022. 1. 9.
오트밀과 귀리의 차이점과 효능 오늘은 다이어트 식품으로 흔히 알려진 귀리와 오트밀의 차이점과 오트밀의 종류, 그리고 우리의 건강에 어떤 좋은 영향을 미치는지 그 효능에 대해서 알아보자. 1. 귀리와 오트밀의 차이점 귀리는 벼과 식물이며, 우리가 흔히 먹는 쌀과 같은 종류다. 뉴욕 타임스가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나이다. 다만, 귀리 그 자체로는 조리 시간이 오래 길고 식감이 거칠어서 현대인들이 섭취하기가 불편한 점이 있다. 오트밀은 귀리를 조리가 간편하고 소화가 쉽도록 가공한 것인데, 뉴욕타임스가 '미국 영양학회'(American Society for Nutrition) 소속 수백 명의 영양학자를 대상으로 실시한 설문조사에서 오트밀은 건강식품으로 공인된 식품에 포함되었다. 오트밀은 일반적으로 밥이나 빵 대신 아침식사대용으로.. 2022. 1. 9.